Soy Violeta Brodsky, periodista gastronómica y apasionada exploradora del universo culinario. Desde hace años vengo recorriendo ferias, tiendas, cocinas y mercados, hablando con productores, emprendedores y comensales, buscando siempre esos sabores que cuentan historias. Foodsurfing es el resultado de esa búsqueda: un sitio donde conviven entrevistas, hallazgos, sugerencias y reseñas pensadas para un público curioso, divertido, amante de la cultura y del buen comer.
Junto a un equipo de profesionales ofrecemos un servicio de asesoramiento general para emprendimientos gastronómicos, acompañando integralmente desde la idea inicial hasta la puesta en marcha y mejora continua del negocio. Brindamos orientación estratégica en áreas clave como modelo de negocio, propuesta de valor, gestión operativa, costos, identidad de marca y experiencia del cliente. Con una mirada personalizada y práctica, ayudamos a tomar decisiones informadas, resolver desafíos y potenciar el crecimiento sostenible del proyecto.
Ofrecemos un servicio integral de gestión de redes sociales para emprendimientos gastronómicos, enfocado en potenciar su presencia digital, atraer nuevos clientes y fidelizar a su comunidad. Diseñamos estrategias de contenido alineadas con la identidad de la marca, optimizamos publicaciones para mayor alcance y engagement, y analizamos métricas para mejorar resultados. Desde la creación de contenido visual hasta la interacción con seguidores, nos ocupamos de que tu propuesta gastronómica se destaque en plataformas como Instagram, Facebook y TikTok.
Ofrecemos un servicio de diseño gráfico especializado en emprendimientos gastronómicos, creando piezas visuales que comunican de forma atractiva y coherente la identidad de tu marca. Diseñamos menús, cartas digitales, piezas para redes sociales, packaging, señalética y material promocional, cuidando cada detalle estético y funcional para captar la atención del cliente y reforzar la propuesta de valor del negocio. Nuestro enfoque combina creatividad, estrategia y conocimiento del rubro gastronómico para generar una imagen profesional y memorable.
Junto a un equipo de profesionales ofrecemos un servicio de asesoramiento general para emprendimientos gastronómicos, acompañando integralmente desde la idea inicial hasta la puesta en marcha y mejora continua del negocio. Brindamos orientación estratégica en áreas clave como modelo de negocio, propuesta de valor, gestión operativa, costos, identidad de marca y experiencia del cliente. Con una mirada personalizada y práctica, ayudamos a tomar decisiones informadas, resolver desafíos y potenciar el crecimiento sostenible del proyecto.
Sumate a mi recorrido por las distintas propuestas gastronómicas de Córdoba. Si querés aparecer en esta lista escribime a: contacto@foodsurfing.com.ar
NOTA: el criterio de selección de lugares es aleatorio y tiene que ver con intereses personales y subjetivos.
