Sabores que valen la pena conocer

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¡Hola!

Soy Violeta Brodsky, periodista gastronómica y apasionada exploradora del universo culinario. Desde hace años vengo recorriendo ferias, tiendas, cocinas y mercados, hablando con productores, emprendedores y comensales, buscando siempre esos sabores que cuentan historias. Foodsurfing es el resultado de esa búsqueda: un sitio donde conviven entrevistas, hallazgos, sugerencias y reseñas pensadas para un público curioso, divertido, amante de la cultura y del buen comer. 

Asesoramiento general

Junto a un equipo de profesionales ofrecemos un servicio de asesoramiento general para emprendimientos gastronómicos, acompañando integralmente desde la idea inicial hasta la puesta en marcha y mejora continua del negocio. Brindamos orientación estratégica en áreas clave como modelo de negocio, propuesta de valor, gestión operativa, costos, identidad de marca y experiencia del cliente. Con una mirada personalizada y práctica, ayudamos a tomar decisiones informadas, resolver desafíos y potenciar el crecimiento sostenible del proyecto.

Gestión de redes sociales 

Ofrecemos un servicio integral de gestión de redes sociales para emprendimientos gastronómicos, enfocado en potenciar su presencia digital, atraer nuevos clientes y fidelizar a su comunidad. Diseñamos estrategias de contenido alineadas con la identidad de la marca, optimizamos publicaciones para mayor alcance y engagement, y analizamos métricas para mejorar resultados. Desde la creación de contenido visual hasta la interacción con seguidores, nos ocupamos de que tu propuesta gastronómica se destaque en plataformas como Instagram, Facebook y TikTok.

Diseño gráfico

Ofrecemos un servicio de diseño gráfico especializado en emprendimientos gastronómicos, creando piezas visuales que comunican de forma atractiva y coherente la identidad de tu marca. Diseñamos menús, cartas digitales, piezas para redes sociales, packaging, señalética y material promocional, cuidando cada detalle estético y funcional para captar la atención del cliente y reforzar la propuesta de valor del negocio. Nuestro enfoque combina creatividad, estrategia y conocimiento del rubro gastronómico para generar una imagen profesional y memorable.

Ingeniería de Menú

Junto a un equipo de profesionales ofrecemos un servicio de asesoramiento general para emprendimientos gastronómicos, acompañando integralmente desde la idea inicial hasta la puesta en marcha y mejora continua del negocio. Brindamos orientación estratégica en áreas clave como modelo de negocio, propuesta de valor, gestión operativa, costos, identidad de marca y experiencia del cliente. Con una mirada personalizada y práctica, ayudamos a tomar decisiones informadas, resolver desafíos y potenciar el crecimiento sostenible del proyecto.

Food Trip

Sumate a mi recorrido por las distintas propuestas gastronómicas de Córdoba. Si querés aparecer en esta lista escribime a: contacto@foodsurfing.com.ar

NOTA: el criterio de selección de lugares es aleatorio y tiene que ver con intereses personales y subjetivos.

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