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Reseñas

Un mundo sin gluten

Hace tan solo algunos años la imposibilidad de consumir gluten era para muchos la puerta de entrada a una alimentación complicada, una dieta estricta, exenta de placeres y permitidos y sobre todo difícil de compatibilizar...
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Reseñas

El bodegón de Villa Luro

Obreros, familias, amigos, jubilados. Al mediodía o de noche. Vecinos del barrio y foodies que se trasladan a conocerlo. Todxs reunidos bajo el mismo techo y ante las mismas premisas: degustar comida casera, hecha en...
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Reseñas

Una vuelta gastronómica por el Valle de Traslasierra

Se acercan las vacaciones de invierno y el Valle de Traslasierra invita a conocer interesantes propuestas gastronómicas. Hicimos un listado de recomendados para salir a recorrer la zona y hacer paradas con sello local. Parada...
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Reseñas

Chui, el jardín secreto

El barrio que supo transformarse en referente gastronómico aloja a Chui, la propuesta donde las protagonistas son las plantas. ¡Vamos a descubrirlo! Loyola 1250, Villa Crespo. Son las 8 de la noche de un martes...
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      Popular

      10 cosas que no sabías de Pipi

      La mayoría de esta comunidad ya la conoce pero aquí va la presentación formal: Pipi Yalour es bartender, pedagoga y yogini. Empezó a trabajar en gastronomía apenas se recibió de Licenciada en Ciencias de la Educación.

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      Food Trip

      Sumate a mi recorrido por las distintas propuestas gastronómicas de Córdoba. Si querés aparecer en esta lista escribime a: contacto@foodsurfing.com.ar
      NOTA: el criterio de selección de lugares es aleatorio y tiene que ver con intereses personales y subjetivos.

      Sobre este sitio

      Foodsurfing es un sitio de entrevistas, sugerencias, hallazgos y reseñas gastronómicas orientado al público curioso y divertido, amante de la cultura y del buen comer.
      En las diferentes secciones podrás surfear notas de lugares para comprar productos culinarios, masticar reseñas de emprendimientos gastronómicos, saborear entrevistas a los protagonistas de muchas historias y picotear recorridos por tiendas y mercados de Córdoba.
      Acá no hay categorías, ni definiciones para todo. No vas a encontrar gacetillas de prensa, ni publicidad encubierta. Tampoco críticas de restaurantes gourmets, ni puntajes. Esta es una bitácora real y honesta, íntima y colectiva con impresiones personales y subjetivas de este universo fascinante que es el mundo de la gastronomía.

      Violeta Brodsky

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