¿Nos hemos preguntado de qué se trata la cocina ancestral? ¿Por qué está tan emparentada con la alimentación consciente? Algunxs tenemos presentes estos términos en las redes sociales, sobre todo
En la esquina de Achaval Rodriguez y Obispo Trejo se encuentra LaVeredita, una de las pocas cafeterías de especialidad en Córdoba. Su dueño, Benja Carreras arrancó hace siete años y
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Fotos: Camila Brizuela Eli Luna es la creadora de EL PiNCHE, una tortillería de especialidad en Córdoba. Arrancó este proyecto al regresar desde México a Córdoba, en plena pandemia. Lo hizo como expresión de amor hacia
Por: Violeta Brodsky En la esquina de Antonio del Viso y Tucumán de barrio Alta Córdoba se encuentra ubicado Il Forno Di Marco, una pizzería de corte italiano al que llegué hace unos años por casualidad
El concepto Brunch refiere a una combinación de desayuno y almuerzo servido por lo general durante el final de la mañana, y que puede extenderse hasta las 3 de la tarde. La intención es unir
Foodsurfing es un sitio de entrevistas, sugerencias, hallazgos y reseñas gastronómicas orientado al público curioso y divertido, amante de la cultura y del buen comer.
En las diferentes secciones podrás surfear notas de lugares para comprar productos culinarios, masticar reseñas de emprendimientos gastronómicos, saborear entrevistas a los protagonistas de muchas historias y picotear recorridos por tiendas y mercados de Córdoba.
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Violeta Brodsky
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