Es de Santa Fé y allí lo conocían como el negro Buttara. Creció en la provincia de la birra y desde chico aprendió a manipular barriles con total naturalidad. De
Por: Violeta Brodsky La luz se cuela por el enorme ventanal de vidrio partido y le da tonalidades distintas al salón, según la hora del día. La panorámica de las
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Existen tantas formas de hacerla como cocineros y gustos. Según algunos, las papas deben estar más cocidas que fritas (en aceite, de oliva o de girasol) y se deben dejar
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Don Sorrento dejó un cajón lleno de recuerdos traídos desde Nápoles. Entre chucherías y otras pertenencias sin valor, el cajón tenía un cuaderno con una receta. Nunca imaginó (o si!) que su tataranieto sería portador de
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Violeta Brodsky
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