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Comida Étnica

BROS ft. BAJA AMÉRICA en un evento exclusivo de comida mexicana

Desde el 11 de abril hasta el sábado 13 Bros Comedor celebra, junto a sus amigos de Baja América, tres encuentros donde ponen sobre la mesa experiencias, conocimientos y muchos platitos latinoamericanos. Va el detalle...
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Cosas dulces para llevarte a Casa Gastronomia y Turismo Mercados

Los sabores de Córdoba presentes en una nueva edición de la feria Sabores y Dulzuras

Cruzando el patio olmos, en diagonal (ex Plaza Veléz Sarsfield), una enorme carpa con 31 puestos nos dan la bienvenida a la edición número 81 de esta feria, con productos artesanales y caseros y productores...
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Protagonistas

Mujeres gastronómicas

Desde los inicios la mujer ha jugado un papel fundamental en la cocina, siendo tradicionalmente las madres y abuelas las encargadas de cocinar. Tras su incorporación en el mercado laboral hasta entonces han habido avances:...
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Gastronomia y Turismo Sierras de Cba

Colonia Caroya, sabores y tradición friulana

Pasaron 145 años desde la llegada de los primeros 300 italianos. Hoy un pueblo que ya es ciudad y que contiene a sus veinte mil habitantes. Gente que se reúne alrededor de una plaza y...
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      Mujeres gastronómicas

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      Popular

      FRONTERA, un lugar fuera de lugar

      Frontera no es un bar, tampoco un local y mucho menos un restaurante. Podemos decir que es una cocina, un espacio gastronómico o una experiencia. Ellos lo definen como un lugar fuera de lugar. Surge de

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      10 cosas que no sabías de Pipi

      La mayoría de esta comunidad ya la conoce pero aquí va la presentación formal: Pipi Yalour es bartender, pedagoga y yogini. Empezó a trabajar en gastronomía apenas se recibió de Licenciada en Ciencias de la Educación.

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      Food Trip

      Sumate a mi recorrido por las distintas propuestas gastronómicas de Córdoba. Si querés aparecer en esta lista escribime a: contacto@foodsurfing.com.ar
      NOTA: el criterio de selección de lugares es aleatorio y tiene que ver con intereses personales y subjetivos.

      Sobre este sitio

      Foodsurfing es un sitio de entrevistas, sugerencias, hallazgos y reseñas gastronómicas orientado al público curioso y divertido, amante de la cultura y del buen comer.
      En las diferentes secciones podrás surfear notas de lugares para comprar productos culinarios, masticar reseñas de emprendimientos gastronómicos, saborear entrevistas a los protagonistas de muchas historias y picotear recorridos por tiendas y mercados de Córdoba.
      Acá no hay categorías, ni definiciones para todo. No vas a encontrar gacetillas de prensa, ni publicidad encubierta. Tampoco críticas de restaurantes gourmets, ni puntajes. Esta es una bitácora real y honesta, íntima y colectiva con impresiones personales y subjetivas de este universo fascinante que es el mundo de la gastronomía.

      Violeta Brodsky

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