
10 preguntas a Victoria, de Nala Tienda Saludable
Victoria Vera es cocinera, madre, aficionada a la escritura, creadora, foodie, emprendedora. En el 2013 comenzó un recorrido llamado Nala Tienda Saludable, el emprendimiento de
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Con mi amiga Juli solemos compartir recetas, acercarnos recomendaciones, probar cosas a medias, saciarnos los antojos. Nuestros criterios son más o menos parecidos, aunque ella
Facu tiene 24 años y un hambre voraz por aprender, por experimentar, por conocer. Ese mismo hambre lo llevó al sur a los 19 años
Romi Viola es cordobesa, comunicadora, cocinera amateur y viajera. Durante la cuarentena se propuso recrear sus sabores preferidos del mundo y compartirlos con amigos por
Por Julia Candellero Fotos: Milene Acosta María José Hernández Nava es venezolana, a los 25 años llegó a Argentina para un viaje de tres meses
Fotos: Nicolás Albarenque de Estudio Infinitplay Hace seis años nace Kinoko Setas, un emprendimiento de producción de gírgolas orgánicas. Valoradas por su forma, textura y sabor, este hongo
¿Nos hemos preguntado de qué se trata la cocina ancestral? ¿Por qué está tan emparentada con la alimentación consciente? Algunxs tenemos presentes estos términos en
Luis Libretti es Licenciado en pintura y Profesor en artes plásticas de la UNC. Luego de estudiar escenografía en el Teatro Colón de Buenos
Por Esteban Albarenque Juan Pages arrancó a estudiar gastronomía en el año 2001. Hoy es chef, profesor y asesor de algunos restaurantes en Córdoba. Desde
Ególatra Pastelería, es un emprendimiento que surge hace un poco más de dos años a manos de las hermanas Virginia y Adriana Joyas que combina