¿Planes para este finde? Este 20 y 21 de julio se desarrolla la ExpoCafeto, dos jornadas exclusivas dedicadas al café de especialidad, para conocer el mundo que rodea a una de las bebidas más consumidas en el mundo, conocer su historia, los diferentes modos de preparación y los tipos de granos. El mundo del café de especialidad tiene una cita imperdible en Córdoba este 20 y 21 de julio con la segunda edición de la Expo Cafeto 2024. Este evento se ha consolidado como uno de los más importantes en Argentina para los amantes del café, reuniendo a expertos, emprendedores y aficionados en un espacio donde el café es el protagonista absoluto.
¿Qué es la Expo Cafeto?
La Expo Cafeto es una feria dedicada al café de especialidad, donde se presentan las últimas tendencias en el mundo cafetero, desde los métodos de preparación hasta la historia y las variedades de granos. Esta edición, que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones Córdoba, promete ser una experiencia única para todos los asistentes.
¿Qué podrás encontrar en la Expo?
Durante los dos días del evento, los visitantes podrán recorrer una variedad de stands donde cafeterías de distintas provincias de Argentina y de países como Perú exhibirán sus productos. Entre los expositores destacados se encuentran:
La fiesta del café de especialidad se realizará en el Centro de Convenciones Córdoba (Córdoba Capital) el sábado 20 y domingo 21 de julio desde las 14 hs. hasta las 20 hs.
En esta segunda edición se podrán recorrer los stands y degustar el café de cada uno de ellos. Estarán presentes cafeterías de Córdoba, Buenos Aires, Mendoza, Jujuy, Salta, San Juan y hasta de Perú. También habrá productos de pastelería y laminados, para acompañar el café.
Estos son los establecimientos que participarán de los stands, donde se podrá probar el café que ofrezcan.
- West Indian Coffee: Es una de las empresas líderes en la venta de insumos para cafeterías de especialidad. Ofrecen herramientas, accesorios, vajilla de especialidad y realizan capacitaciones y asesoramiento en el armado de nuevas cafeterías.
- Kaapeh: actualmente tienen tres locales en Córdoba, tuesta su propio café y llevan la experiencia cafetera a otro nivel ofreciendo cafés con arte. Además ofrecen formación y capacitación para baristas.
- Bruno Brown Café: Son referentes en el rubro cafetero en Mendoza, son importadores de café, tienen una academia de baristas y además cuentan con locales en San Juan y Chile.
- Momo Tostadores: Son tostadores de café en Córdoba, distribuyendo su materia prima a las más especializadas tiendas de café del país. También venden café a través de su página web y tienen un podcast donde hablan del producto
- Krass Roasters: Son tostadores de café en Jujuy, brindan un servicio completo de abastecimiento de café de especialidad y tueste de los granos.
- Cafe Parish Perú: Desde Perú, Café Parish dice presente en esta edición de la Expo Cafeto. Ofrecen café de altitud, de 1.600 a 2.100mts. Además cuentan con café verde y se caracterizan por la variedad de cafés que ofrecen.
Actividades Destacadas
Además de la posibilidad de degustar cafés de alta calidad, la Expo Cafeto ofrece una serie de actividades diseñadas para educar y entretener. Habrá charlas sobre la aplicación del café de especialidad en el hogar, cómo mejorar tus habilidades como barista y la importancia del proceso de producción. Una de las charlas más esperadas será la de Alexis Sabogal, un reconocido barista y tostador certificado por la Specialty Coffee Association.
Los asistentes también podrán disfrutar de un espacio de catas, donde se vivirá una experiencia sensorial completa. Para ambientar el evento, bandas de jazz y soul como Baudino Jazz y Soul Bitches estarán presentes, creando el ambiente perfecto para disfrutar del café.
Competencias Nacionales
La Expo Cafeto no sería completa sin sus emocionantes competencias. Este año se celebrarán dos concursos de gran prestigio:
- Cafeto Brew Off: Una competencia de filtrados que llevará al ganador a la Specialty Coffee Expo en Texas 2025.
- Cafeto Arte Latte: Un torneo donde se buscará coronar al campeón argentino de Arte Latte 2024.
Entradas y Acceso
Las entradas para la Expo Cafeto 2024 están disponibles en Autoentrada, pero también se podrán adquirir en la puerta del evento. Este es un evento que ningún amante del café debería perderse, una oportunidad única para explorar, aprender y disfrutar del mundo del café de especialidad en un solo lugar.
