Hamburguesas Veganas e Sin TACC – La Historia Detrás Mulata Gourmet
Por Julia Candellero Fotos: Milene Acosta María José Hernández Nava es venezolana, a los 25 años llegó a Argentina para un viaje de tres meses
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Fotos: Nicolás Albarenque de Estudio Infinitplay Hace seis años nace Kinoko Setas, un emprendimiento de producción de gírgolas orgánicas. Valoradas por su forma, textura y sabor, este hongo
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Luis Libretti es Licenciado en pintura y Profesor en artes plásticas de la UNC. Luego de estudiar escenografía en el Teatro Colón de Buenos
Por Esteban Albarenque Juan Pages arrancó a estudiar gastronomía en el año 2001. Hoy es chef, profesor y asesor de algunos restaurantes en Córdoba. Desde
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La historia de Freddy es la de un héroe anónimo de la ciudad Córdoba, por allí voy a arrancar. Anónimo, porque no hemos oído su
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Alelí González, la chica de los alfajores, es la creadora de Madein, un proyecto que nace cinco años atrás frente a una necesidad y que