Cruzando el patio olmos, en diagonal (ex Plaza Veléz Sarsfield), una enorme carpa con 31 puestos nos dan la bienvenida a la edición número 81
Tengo en mis manos el segundo libro de Pedro Lambertini: Pastelería a la carta. Tiene olor a tinta nueva, tiene recorrido y tiene experiencia. A
Son muchas las recetas que definen la identidad cordobesa. Cada región se permite hacer alarde de aquello que le tocó en suerte. Están quienes innovan
Épocas de juntadas, de despedidas, de comilonas. Y el clásico infaltable que está en casi todas las reuniones: el pan dulce. ¿Con chocolate o frutos
De la semilla a la planta, de la planta a la fruta, de la fruta a la idea, de la idea a las manos, de
Una salida del mundo laboral “formal” e hiperexigente, un quedarse un poco más en casa para disfrutar de la crianza de Santos, el menor. Un
Hace tan solo algunos años la imposibilidad de consumir gluten era para muchos la puerta de entrada a una alimentación complicada, una dieta estricta, exenta
Con mi amiga Juli solemos compartir recetas, acercarnos recomendaciones, probar cosas a medias, saciarnos los antojos. Nuestros criterios son más o menos parecidos, aunque ella
Ególatra Pastelería, es un emprendimiento que surge hace un poco más de dos años a manos de las hermanas Virginia y Adriana Joyas que combina
Alelí González, la chica de los alfajores, es la creadora de Madein, un proyecto que nace cinco años atrás frente a una necesidad y que
